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玉米面煎餅的做法

生活 更新时间:2024-10-06 02:02:54

玉米面煎餅的做法?主料:面粉30克、小米面30克、玉米面40克、雞蛋3個、香腸3根、油條1條、紫甘藍30克,今天小編就來說說關于玉米面煎餅的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

玉米面煎餅的做法(玉米面煎餅怎麼做)1

玉米面煎餅的做法

主料:面粉30克、小米面30克、玉米面40克、雞蛋3個、香腸3根、油條1條、紫甘藍30克。

将三種粉混合,慢慢加入清水,攪拌至無顆粒狀态,可流動的面糊。

平底鍋燒熱,倒入少許油或者是抹油,将面糊倒入,晃動鍋子,轉成圓形鍋底大小的餅。

餅表面凝固,打入一個雞蛋。

用鏟子将煮雞蛋抹開,均勻攤平在餅上。

雞蛋液基本凝固時,餅的四周會微微翹起,用鏟子輕輕将餅挑起。

輕輕将餅反過來。

将甜面醬抹在餅上。

紫甘藍切絲,将絲灑在餅上。

放入油條和香腸。

将餅卷起,出鍋即可。

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