有機農産品如何做好?近年來，有機産品消費需求明顯上升，但我國在有機産品生産（種植和養殖）、加工、銷售、認證等環節還存在一些亟待解決的問題日前，市場監管總局在2020年全國“有機産品認證宣傳周”啟動儀式上發布了《中國有機産品認證與有機産業發展報告》和《中國有機産品認證市場調查報告》，我來為大家講解一下關于有機農産品如何做好?跟着小編一起來看一看吧!

有機農産品如何做好

近年來，有機産品消費需求明顯上升，但我國在有機産品生産（種植和養殖）、加工、銷售、認證等環節還存在一些亟待解決的問題。日前，市場監管總局在2020年全國“有機産品認證宣傳周”啟動儀式上發布了《中國有機産品認證與有機産業發展報告》和《中國有機産品認證市場調查報告》。

截至2019年底，按照中國有機産品标準生産的有機作物種植面積為220.2萬公頃，有機植物總産量為1245.1萬噸，共有68家認證機構頒發了有機産品認證證書。2019年，我國有機産品總銷量達80.98萬噸，較上一年增長11.04萬噸；産品總貿易額678.21億元，較上一年增長46.74億元；進口貿易額125.49億元，出口貿易額7.27億美元。

專家表示，相對于常規農産品生産過程，有機産品生産不隻是簡單地不使用人工合成的殺蟲劑和肥料。它還是靈活性和嚴格管理相結合的一種生産體系，從良好的營養循環、生産力和耕作管理開始，包括綜合、預防的病蟲害管理方法、土壤培肥措施，到最終通過有機認證成為有機産品。

“我國出台了加快推進生态文明建設等多部政策文件，這些都與有機農業的基本理念高度契合。”中國農業大學副校長傅澤田說，各級地方政府也紛紛制定有機農業發展規劃，推出鼓勵政策以提高生産者轉型有機農業的積極性。

目前，我國有機産業正朝着逐步規範、快速發展階段邁進，但依然存在差距。我國有機産品的結構不太合理，發證數量仍以初級農産品為主，發證量占69.8％；有機加工産品發證數量較少，僅占22.4%。有機加工産品不足說明有機産業鍊較短，多未開展深加工，這使得它們在市場上隻能以較貴的初級農産品價格銷售，銷量和經濟效益難以得到有效提升，從而限制了有機産業發展。

對此，傅澤田建議，我國有機産品生産面積僅占全球的4%，與發達國家相比仍有一定上升空間；有機産品結構亟需向更合理的方向調整，增加加工産品的比例；國内目前尚無應用廣泛、知名度高、可信度強的生态農産品展銷平台，相關部門和企業應積極通過整合線上線下資源、渠道，大力開拓有機産品銷售市場；此外，通過持續宣傳，引導消費者正确認識有機産品，推動有機産業持續健康發展。

市場監管總局副局長唐軍表示，下一步，市場監管部門将持續完善有機産品認證制度，健全有機産品認證全過程追溯機制，織密認證風險防控網；切實加強有機産品認證監管，不斷提升監管效能；不斷優化有機産品認證服務，幫助企業解決質量控制和認證過程中的實際問題；廣泛宣傳有機産品認證，提升消費者對有機産品的認知度和獲得感。

作者：本報記者 郭靜原

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來源： 經濟日報

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