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什麼是熱氮比

生活 更新时间:2024-09-30 01:11:32

什麼是熱氮比?熱氮比:正常情況下人體蛋白質處于動态平衡中,一部分分解,一部分同時又合成,完成人體組織的更新、修複蛋白質中含有氮,而且蛋白質是人體唯一的氮來源食物蛋白質中所含的氮,我們稱之為膳食氮,蛋白質分解産物從糞便及尿中排出,這些氮分别稱糞氮及尿氮當膳食中攝入的氮與從糞、尿及其它途徑如皮膚等排出的氮相等時,稱之為熱氮比,下面我們就來說一說關于什麼是熱氮比?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

什麼是熱氮比(關于熱氮比的介紹)1

什麼是熱氮比

熱氮比:正常情況下人體蛋白質處于動态平衡中,一部分分解,一部分同時又合成,完成人體組織的更新、修複。蛋白質中含有氮,而且蛋白質是人體唯一的氮來源。食物蛋白質中所含的氮,我們稱之為膳食氮,蛋白質分解産物從糞便及尿中排出,這些氮分别稱糞氮及尿氮。當膳食中攝入的氮與從糞、尿及其它途徑如皮膚等排出的氮相等時,稱之為熱氮比。

熱氮比的問題,是非蛋白熱能和氮的比值,為了節約蛋白質,必須供給足量非蛋白熱能,所以計算總熱卡不包括蛋白質的熱卡,通常熱氮比在100-200:1。

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