黃金炸藕夾的做法?兩節藕切片 切成一刀連一刀斷的兩片一組當然,小的初次體驗,直接切成藕斷絲不連的單片了将切好的藕片清洗兩遍,放入幹淨的碗裡,加入少許食鹽,今天小編就來說說關于黃金炸藕夾的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
兩節藕切片。 切成一刀連一刀斷的兩片一組。當然,小的初次體驗,直接切成藕斷絲不連的單片了。将切好的藕片清洗兩遍,放入幹淨的碗裡,加入少許食鹽。
肉末,蔥末,姜末。
将肉末加入一個雞蛋,加入鹽,胡椒粉。用筷子順時針攪勻。用力加速,同方向攪不走回頭路。
面粉加水稀釋,調勻加入适量鹽,加入蔥末。濃稠程度與酸奶類似。
将攪拌好的肉末放入藕夾中。
油燒至七成熟,下鍋炸至金黃色,出鍋。
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