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紅燒兔子如何做

生活 更新时间:2025-01-20 04:45:35

紅燒兔子如何做?兔子洗淨剁塊;兔子肉用水焯一下;,接下來我們就來聊聊關于紅燒兔子如何做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

紅燒兔子如何做(紅燒兔子肉的做法)1

紅燒兔子如何做

兔子洗淨剁塊;兔子肉用水焯一下;

熱鍋涼油,待油七成熱時,放花椒、八角、辣椒炒出香味;

然後放蔥、姜、蒜,炒出香味後放焯好的兔子肉炒5分鐘;

接着放料酒、老抽、鹽、糖;

待炒出糖色後,加水、桂皮;(水要一次加夠)

待肉熟爛時,加入青、紅椒煸炒幾下,關火;

關火後滴入幾滴醋、香油、雞粉就可以裝盤了。

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