随着社會的發展，感覺時間是越來越趕，尤其是在飲食方面我們一直倡導的是“細嚼慢咽”，但是可能因為工作、學業等各種因素的困擾，我們經常會選擇一些快餐或者是速食食品食用，對我們的食管産生很多壞影響，使得其成為近幾年比較高發的惡性疾病，今天我們來講講食管癌，它有哪些症狀，該怎麼預防。
食管癌症狀：
1. 漸進性咽痛
咽喉疼痛也是食管癌最為典型的一個症狀，不過它容易被大家忽視掉，咽喉疼痛是漸進性的，剛開始的時候隻是隐隐疼痛，并不會引起過多的不适，這時候飲食上不受到任何影響，但是随着時間的進行，咽喉疼痛會變得十分明顯，而且沒有緩解的迹象，特别是吃完飯之後疼痛更加嚴重。
2. 胸骨疼痛
食管癌患者在吞咽食物後，還經常會感覺到胸骨有針刺般的疼痛，并且這種症狀在日常生活中反複地出現。
3. 喉嚨幹澀
當感覺喉嚨部幹澀，發緊，吞咽食物會伴有輕微疼痛，尤其是在吞咽比較幹燥或粗糙食物，且不能緩解時，要引起注意，可能食管癌的信号，切勿不當一回事，及時的去醫院進行檢查，謹防疾病的發生。
怎麼預防食管癌？
1.不吃油炸類食品
油炸類食品中含有的食物熱量非常高，而且還含有比較高的油脂和氧化物質，經常食用的話會導緻身體出現肥胖甚至是過度肥胖能夠導緻身體出現高血脂和冠心病等的疾病，而且此類食物在油炸過程中會産生大量的緻癌物質，極易引發食道癌。
2. 腌菜類少吃
亞硝胺是世界公認的三大強緻癌物之一，它在酸菜等食物中含量較高。研究發現過量食用酸菜可增加食管癌的發病率。
3. 改變飲食習慣
不要吃太燙的食物，不要吃熱的和太粗糙的食物。過熱、過粗的食物經過食道與黏膜上皮接觸時，會燙傷食管黏膜上皮，引起黏膜上皮損傷、潰瘍、出血等疾病。
改變不良的飲食習慣，增加新鮮的果蔬可能對預防食管癌有益！早期食管癌可治愈，内鏡篩查非常重要。
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2023-07-19
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