無需打發,超級簡單,零失敗的紅絲絨貝殼瑪德琳蛋糕,烘培小白在家也可以輕松操作的巨好吃的紅絲絨貝殼瑪德琳,性感的小肚子,養眼又美味,不能錯過的下午茶蛋糕,操作簡單!
By 小妖2000 【豆果美食官方認證達人】
1、1、雞蛋打入幹淨無油無水的打蛋盆中。
2、2、加入細砂糖攪拌至細砂糖融化。
3、3、篩入混合好的低粉、紅曲粉和泡打粉。
4、4、攪拌至無顆粒的面糊。
5、5、黃油隔水加熱融化。
6、6、分三次加入融化的黃油,攪拌均勻後再加下一次的黃油。
7、7、拌好的面糊。
8、8、裝入裱花袋中,放入冰箱冷藏1小時左右。
9、9、準備好學廚貝殼瑪徳琳模具。
10、10、取出冷藏後的面糊擠入學廚模具中。模具。
11、11、預熱烤箱160度、中層、25分鐘左右。
12、成品圖
13、成品圖
14、成品圖
1、烤箱溫度根據自己家的烤箱實際溫度來調整。 2、提前把粉類混合過篩2次後備用。
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