最近，吃貨一直是心花怒放的。因為不知從什麼時候開始，身邊突然冒出來了姿色各異的美食創業項目。

前幾天，真格首次展現他們投過的美食軍團，龐大而誘人，我們家的小編不争氣，吃完回來就再也不能安心工作了。

（想象中的小編一定長成這樣子！）

昨天天使彙又組織了一個邊吃邊逛的互聯網餐飲閃投活動，昨天晚上，另一個不争氣的小編出去了，到現在還沒回來,怕是被勾引得兩眼發光、挪不開腿了。（對此，尋找中國創客家族表示強烈譴責，建議大家不要模仿。）

最近大家常講資本寒冬，不過，在吃貨的世界，隻要有美食，再冷的冬天也能春暖花開。

昨天，在現場看到投資人和創業“吃吃吃吃吃吃吃”，我突然相信，刀叉在手，吃貨的世界沒有冬天。

1嘻鱿記

當海洋文明撞上互聯網，鱿魚也揮動起爪子開始O2O，依托于占據了全國40%市場的的鱿魚生産加工企業連雲港海德益，優質且源源不斷的鱿魚們被嘻鱿記做成麻辣墨魚小絲、爆辣鱿足、韓味鱿魚脖等等32種産品、135種口味的美味鱿魚小零食。嘻鱿記讓鱿魚伸出爪子緊抱互聯網，線上電商 北上廣直營體驗店，讓鱿魚吃出多元化。銷量最高的江浙、四川、廣東，已經有3家經銷商加盟，韓庚主演的新版《大話西遊》電影也已談定合作，電影周邊鱿起來~

2零玖伍貳涼皮

隐藏着古老神秘力量的涼皮，原料和配方都來自遙遠的甯夏，張嘴的一瞬間，你已從京城穿越到塞上江南。你知道嗎？「傳統手工涼皮」竟是年輕女性的最愛，北京主城區4家直營店，大衆點評評價4星半，客戶好評率高達95%以上。中央廚房标準化生産，不添加任何添加劑，衛生和品質有保障，吃涼皮不用等，店面15秒完成出品！單店投入20-30萬配備1-2人，産品毛利率高達70%以上，号稱“可以喝湯的涼皮”。

3觀雲白酒

傳統白酒設計老套顔值低，沒有逼格；酒水品質參差不齊，容易喝醉和上頭；價格貴，買得起的喝着難受；沒有個性，無法定制。觀雲酒由國家級調酒師研發，300噸儲備，保證産能和質量穩定。純糧釀造固态發酵，不添加食用酒精和香料香精。僅線上銷售，繞過經銷商和零售店，通過網站、微信、二維碼銷售，價格低廉，北上廣深30分鐘閃送，其他地區采取順豐速運。外觀設計精美密封性好，由五糧液和水井坊等供應商生産。

4愛喝茶

一個專注女性群體的花茶品牌，喝茶也可以很時尚！「量身定制 自由定制」，首創的配茶師分析系統根據每個人身體狀況，工作習慣等等定制茶，讓你喝到最适合你的茶；近百種世界名茶，多款時尚包裝自由混搭組「盒」，從專注女性花茶為突破口，輻射其它茶類，定期舉辦《尋茶之旅》及線下活動，把愛喝茶的朋友們聚集起來，去原産地深度體驗茶葉的采摘到生産制作，同時相互交流。

5宇宙卷餅

這是号稱要用卷餅卷起整個宇宙！好霸氣的名字，百度外賣上月銷近萬的卷餅品牌，以配送 展示形式，将線上與線下結合在一起。外送為主要形式，開店成本低。首創的炒菜卷餅方式，營養、美味、方便。白領午餐不再單調，炒菜卷着吃。專注快餐領域中的卷餅，堅持細分定位，做紅海中的藍海。

6全州印象

石鍋拌飯标準化、品牌化包裝，打造外賣石鍋拌飯爆款。吃石鍋拌飯不用再到店裡，可以躺在床上等拌飯！通過外賣平台接單，采取中央廚房 熱加工配送點位方式，就近點位熱加工，保證口味；以集中采購降低成本。目前已經在華東地區累計開設連鎖店11家，2014年營業額突破600萬元。

7盒事

中國版Naturebox，新奇健康美味零食訂閱服務。零食也可以訂閱！面向白領及中産階級女性提供健康新奇美味的零食訂閱服務，采取會員制，用戶預付費成為會員，零食按月寄送。頂級吃貨不用為吃什麼苦惱，。專注于中高端健康零食領域。

8味格

45分鐘内送達，沙拉為主的健康輕食品，健康飲食也可以足夠好吃。足夠幹淨，足夠衛生，足夠細緻……堅持十三道工序清洗的淨菜，解決用戶的營養搭配及食品衛生的後顧之憂。以都市白領為目标人群，倡導輕食主義。使用微信及第三方平台為推廣渠道，O2O配送 體驗店堂食一體售賣方式，間距線上線下優勢，突破O2O發展瓶頸。

9熊貓精釀

不同于工業啤酒的做法，精釀啤酒不使用那些為節約成本而添加的替代品：大米、澱粉、糖、色素等。以進口麥芽為主要原料，進口啤酒花、酵母為輔料，采用幹投、冷泡等特殊方法和流程，保證啤酒顔色、口感和香氣，還原啤酒應有的味道。國内規模最大的專業精釀啤酒領先品牌，旗艦店8個發酵罐和釀造系統每天可以生産600升鮮啤供客人随時享用。團隊為精釀啤酒發燒友。預計年内瓶裝酒銷量将超過100萬瓶！

10米迪

當Bigger遇見零食，擁抱不一樣的爆米花！哈喽， 1962年成立于美國紐約長島的MR.Dee-lish帶着自主研發的多種國際領先口味爆米花進駐中國，用時尚精緻的包裝打造輕奢概念。進口原料和設備，氣爆無油更健康！微信平台搭配美食文化，多樣化主題社交，專業零食分享！關鍵是，創始人是個大美女。（不好意思，跑題了）

（王鵬、劉芸芸）

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