核桃怎麼吃有營養生吃還是熟吃-tft每日頭條

核桃怎麼吃有營養生吃還是熟吃

生活更新时间:2025-01-25 13:40:24

生核桃仁和熟核桃仁裡面的營養是類似的，不過翻炒熟的過程中的确會影響一些營養，不過卻可以令核桃仁裡面的營養更容易吸收，并且沒有了澀味，口感會更好，因此不論是超級生核桃仁，還是熟核桃仁，營養價值都是非常高的，大家可以放心食用。

今天教大家一招既可以讓核桃的營養不流失，還可以減少核桃的澀味，營養美味都能滿足~來試試吧~

核桃蒸蛋羹

核桃怎麼吃有營養生吃還是熟吃（核桃是生吃還是熟吃好）1

配料:

雞蛋兩個、香蔥葉四根、核桃兩個、鹽适量、生抽半勺、香油少許

烹饪步驟:

1.做好的樣子

核桃怎麼吃有營養生吃還是熟吃（核桃是生吃還是熟吃好）2

3.兩個雞蛋打入碗中，另取一個相同的碗，放入跟雞蛋量差不多的溫開水，基本是1:1到1:1.2的量都可以。

核桃怎麼吃有營養生吃還是熟吃（核桃是生吃還是熟吃好）3

4.雞蛋加少許鹽打散。

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5.加入另一個碗中的溫開水，攪勻。

核桃怎麼吃有營養生吃還是熟吃（核桃是生吃還是熟吃好）5

6.過篩倒入蒸蛋的容器中。

核桃怎麼吃有營養生吃還是熟吃（核桃是生吃還是熟吃好）6

7.蒸鍋加水開火，水開後放入蛋液。中火蒸7分鐘。

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8.蒸蛋的時間把香蔥切蔥花，核桃夾開，弄碎。

核桃怎麼吃有營養生吃還是熟吃（核桃是生吃還是熟吃好）8

9.雞蛋蒸好後加入生抽，香油，撒上蔥花和核桃碎就可以了。

核桃怎麼吃有營養生吃還是熟吃（核桃是生吃還是熟吃好）9

10.挖起一勺，嫩滑可口，有蔥花和香油的香味，還有核桃的香脆，太美味啦！

核桃怎麼吃有營養生吃還是熟吃（核桃是生吃還是熟吃好）10

菜譜小貼士:

1.雞蛋液中要加溫開水，熱水或涼水做出來都不好。

2.過下篩子蒸出來的雞蛋不會有蜂窩，沒有篩子的可以用勺子撇去泡沫也行。

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