白玉濃湯步驟?食材:小直排2根、糯玉米1根、山藥1根、紅棗12顆左右、大蔥2小段、姜适量,下面我們就來說一說關于白玉濃湯步驟?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
食材:小直排2根、糯玉米1根、山藥1根、紅棗12顆左右、大蔥2小段、姜适量。
将食材洗淨備好,蔥切斷,姜切片,玉米切成4段。山藥先不動。
排骨洗洗,在開水裡綽一下,去掉血沫。
将綽過水的排骨和姜,蔥一同放進紫砂鍋,注入足量開水煮炖,高火檔。
鍋裡的水沸騰30分鐘左右,放入備好的玉米,紅棗蓋好炖。
開始準備山藥,收拾山藥要小心,盡量不要碰到皮膚,否則癢得很。削皮洗淨,切成滾刀塊若幹。
等鍋裡的食材煮了30分鐘後,略微聞到玉米香味時,放入山藥,繼續高火檔。
再煮1刻鐘到半小時後,湯就ok了。白湯水濃郁,上桌吃飯。白玉濃湯就做好了。
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