鳐魚的保存方法大家了解多少?想要更好的保存鳐魚,一般的方法都是通過保存在冰箱或者通過烘幹進行保存,關鍵就看大家喜歡吃什麼類型的鳐魚,如果你們是喜歡吃清蒸的鳐魚,就要通過冰箱來保持它的鮮味如果你們是想要耐儲存,那麼你們可以通過烘幹的方法來進行保存,下面我們就來聊聊關于鳐魚的保存方法大家了解多少?接下來我們就一起去了解一下吧!
想要更好的保存鳐魚,一般的方法都是通過保存在冰箱或者通過烘幹進行保存,關鍵就看大家喜歡吃什麼類型的鳐魚,如果你們是喜歡吃清蒸的鳐魚,就要通過冰箱來保持它的鮮味。如果你們是想要耐儲存,那麼你們可以通過烘幹的方法來進行保存。
肉多刺少,無硬骨。其肉可鮮食,但更多的是腌制加工成淡幹魚。勞子魚幹是遼甯、山東等省沿海居民習慣而喜食的水産品。被視為過春節不可缺少的“年貨”。孔鳐肌肉中含有微量尿素,故鮮食烹調前需用沸水燙一下,以除異味。
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