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巧克力班戟制作步驟

生活更新时间:2025-02-09 22:13:46

巧克力班戟制作步驟?準備材料：低筋面粉80g、可可粉6g、細砂糖15g、雞蛋1個、黃油30g、牛奶230g、淡奶油200g、細砂糖20g；，下面我們就來聊聊關于巧克力班戟制作步驟?接下來我們就一起去了解一下吧!

巧克力班戟制作步驟

準備材料：低筋面粉80g、可可粉6g、細砂糖15g、雞蛋1個、黃油30g、牛奶230g、淡奶油200g、細砂糖20g；

所有粉類過篩，混合在一起，加入牛奶拌勻後再過一次篩，餅皮細膩；

平底鍋或電餅铛預熱，鍋底抹油，倒入混合液體，冒泡即可揭起；

150g奶油加糖粉打發7分，70g熱奶油巧克力一比一化開，一起擠到班戟皮上；

四面折疊包起，上面撒點可可粉，巧克力班戟完成。

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