怎麼做醬鴨腿?鴨腿洗淨,放入鍋中,大火燒開後,撇去浮沫,拿出備用,今天小編就來說說關于怎麼做醬鴨腿?下面更多詳細答案一起來看看吧!
鴨腿洗淨,放入鍋中,大火燒開後,撇去浮沫,拿出備用。
砂鍋放水,點火,然後放入蔥姜蒜、小茴香、丁香、花椒、八角、桂皮、香葉、甘草、香菇。待水開後,放入鴨腿。
将家中備用的老湯倒入,再适量加入一些老抽、冰糖和鹽。蓋上蓋子,小火炖煮約1個小時。
另起一鍋,将炖好的鴨腿夾入鍋中,再盛入一點炖鴨腿用的湯,放一些冰糖,中火收湯後即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!