怎麼正确挑選柚子?看形狀同一批柚子要選擇個子大的,不要挑選個子小的,再就是要挑選頭部是尖的,頸部是短的,底部是平的,今天小編就來聊一聊關于怎麼正确挑選柚子?接下來我們就一起去研究一下吧!
看形狀。同一批柚子要選擇個子大的,不要挑選個子小的,再就是要挑選頭部是尖的,頸部是短的,底部是平的。
看顔色。柚子要選擇表皮的顔色比較均勻,比較黃的,這樣的基本是成熟的,發青發綠的肯定是還沒有完全成熟的,但如果你不着急吃,也可以買來放置一段時間再吃。
用手摸。我們先用手來摸一摸柚子的表皮,熟了的柚子表皮會比較細膩光滑,反之,不熟的柚子表皮則比較粗糙,我們再用手指按一按柚子表皮,如果感覺很硬,有阻力感,說明皮薄肉實,果肉飽滿,相反,一按就是一個坑的,多半是皮厚或者不新鮮的。
掂重量。兩個外觀大小基本相同的柚子,就要掂一掂它們的重量,重的說明果肉飽滿,水分充足,輕的說明水分不足,果肉可能有些發幹了,所以我們要選擇重的。
另外,還可以聞一聞柚子的氣味,熟透的柚子味道芳香濃郁,會比較好吃。
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