姜汁海怪腿做法?海怪腿800克,姜5片,蔥2段,小米辣2個,香菜少許,料酒1勺,醬油1勺,米醋3勺,鹽1勺,我來為大家講解一下關于姜汁海怪腿做法?跟着小編一起來看一看吧!
海怪腿800克,姜5片,蔥2段,小米辣2個,香菜少許,料酒1勺,醬油1勺,米醋3勺,鹽1勺。
把海怪腿反複用清水沖洗幹淨。
鍋中倒入适量的清水,放入洗淨的海怪。
加入鹽調味。再加入料酒去腥。
最後放入切片的蔥姜。蓋上鍋蓋大火燒開後繼續蒸10分鐘後關火。姜汁海怪腿可以出鍋了。
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