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蝦醬的做法

生活 更新时间:2024-08-31 16:17:41

蝦醬的做法?蝦去雜質,洗淨,瀝幹料理機加蝦加蔥姜打成泥,(加适量水的水能打動蝦即可),下面我們就來聊聊關于蝦醬的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

蝦醬的做法(很配飯的一個小菜)1

蝦醬的做法

蝦去雜質,洗淨,瀝幹。料理機加蝦加蔥姜打成泥,(加适量水的水能打動蝦即可)。

涼鍋涼油倒入打好的蝦泥,加一勺紅酒,鹽和糖适量,煸至變色,把炒好的蝦醬放入高壓鍋壓40分鐘左右。

蝦醬其實可以做出很多種口味的,就看各位加入哪些原料了,例如加入辣椒就可以做成鹹辣味的,還可以做麻辣,沙茶等等。

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