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蚝油生活小常識

生活更新时间:2024-10-15 08:51:02

近日

#原來蚝油是要放冰箱的#

沖上熱搜

蚝油生活小常識（你大概不是最後一個知道的）1

起因是一位網友發文稱：

一年前購買的神器——

蚝油按壓嘴泵

發黴了！

蚝油生活小常識（你大概不是最後一個知道的）2

蚝油生活小常識（你大概不是最後一個知道的）3

看到這位網友分享的遭遇

有人評論稱

“一看就是南方這邊，

蚝油是要放冰箱的”

蚝油生活小常識（你大概不是最後一個知道的）4

蚝油生活小常識（你大概不是最後一個知道的）5

很多人表示第一次知道

檢查廚房裡的蚝油後

發現都不幸中招！

蚝油生活小常識（你大概不是最後一個知道的）6

蚝油生活小常識（你大概不是最後一個知道的）7

蚝油生活小常識（你大概不是最後一個知道的）8

那麼，

蚝油真的需要冰箱冷藏保存嗎？

蚝油是我們做菜時

經常用到的一種調味品

它雖帶一個“油”字

但它并不是油

而是由生蚝、牡蛎加工而成的調料

所以

蚝油不是發酵調味品

是不耐高溫的

開蓋以後必須放在冰箱冷藏保存

這點在蚝油的瓶身标簽上都有寫

但很少有人注意到

蚝油生活小常識（你大概不是最後一個知道的）9

你家的蚝油開蓋後冷藏了嗎？

記得回家檢查一下！

轉自：人民網科普

來源：天津交通廣播

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