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杏鮑菇滑雞飯怎麼做

生活更新时间:2025-02-23 22:53:09

杏鮑菇滑雞飯怎麼做?食材：杏鮑菇300g、雞肉适量、食鹽适量、青紅椒适量、姜片适量、醬油适量、調和油适量、澱粉适量，下面我們就來說一說關于杏鮑菇滑雞飯怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

杏鮑菇滑雞飯怎麼做

食材：杏鮑菇300g、雞肉适量、食鹽适量、青紅椒适量、姜片适量、醬油适量、調和油适量、澱粉适量。

雞肉洗幹淨斬件，杏鮑菇洗幹淨切小塊，其他配料也切小塊。

電飯煲燒開水，放入杏鮑菇煮2分鐘撈出，再倒去電飯煲的水，燒熱，放入少許油，略煎一下焯過水的杏鮑菇。

雞肉放入姜片，青紅椒，少許醬油，一點鹽，腌制均勻。

再加入煎過的杏鮑菇。

放入一小勺澱粉，腌制均勻。

米洗幹淨入鍋，加入等量的水，蓋上蓋子，按煮飯鍵。

煮至米飯翻滾的時候，放入蒸屜。

放入腌制好的雞肉，煮至飯熟，雞肉也熟了，取出撒入蔥花即可。

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