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芥菜頭可以生吃嗎

生活更新时间:2024-08-25 01:23:46

芥菜頭可以生吃嗎?芥菜頭可以生吃生吃的芥菜頭可以用來涼拌，根據個人的口味加入不同的調味料都可以，比如：食醋、白糖、辣椒油等生吃的芥菜頭一定要清洗幹淨，最後是用熱水泡下更好芥菜頭裡面的B族維生素和維生素C在烹煮的過程中會受到高溫加熱的破壞，生吃反而有利于營養成分的保存另外，适合生吃的蔬菜還有：胡蘿蔔、大白菜、黃瓜、青椒等，下面我們就來說一說關于芥菜頭可以生吃嗎?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

芥菜頭可以生吃嗎

芥菜頭可以生吃。

生吃的芥菜頭可以用來涼拌，根據個人的口味加入不同的調味料都可以，比如：食醋、白糖、辣椒油等。生吃的芥菜頭一定要清洗幹淨，最後是用熱水泡下更好。芥菜頭裡面的B族維生素和維生素C在烹煮的過程中會受到高溫加熱的破壞，生吃反而有利于營養成分的保存。另外，适合生吃的蔬菜還有：胡蘿蔔、大白菜、黃瓜、青椒等。

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