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什錦瘦肉粥如何做

生活 更新时间:2024-08-01 13:12:23

什錦瘦肉粥如何做?大米80g、瘦肉60g、清水700ml、生抽一小勺、料酒一小勺、澱粉少許、鹽少許、幹香菇3朵、小蔥适量、香油少許,下面我們就來說一說關于什錦瘦肉粥如何做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

什錦瘦肉粥如何做(什錦瘦肉粥的做法)1

什錦瘦肉粥如何做

大米80g、瘦肉60g、清水700ml、生抽一小勺、料酒一小勺、澱粉少許、鹽少許、幹香菇3朵、小蔥适量、香油少許。

香菇提前用清水泡開。

大米淘洗兩遍後加入清水。

加入香油攪拌均勻,浸泡30分鐘。

将瘦肉切成肉絲或肉丁。

插入生抽、料酒、澱粉攪拌均勻,腌制十五分鐘。

将香菇切成薄片。

蔥切成蔥花狀。

把米和水一起倒入鍋中。

大火煮開後攪拌均勻。

開蓋煮15分鐘左右。

加入瘦肉和香菇攪拌均勻。

煮十分鐘左右。

加入鹽和蔥花即可出鍋。

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