豆瓣醬拌面?食材:面條100g、豆瓣醬2勺、水煮蛋1個、青菜少許 ,今天小編就來聊一聊關于豆瓣醬拌面?接下來我們就一起去研究一下吧!
食材:面條100g、豆瓣醬2勺、水煮蛋1個、青菜少許。
鍋中添水大火燒開,水開後放入面條,燒水的同時将青菜洗幹淨。
将水煮蛋剝殼,放入面條中一起煮,鍋中加入适量鹽。
面條煮熟後撈出過涼水。
将雞蛋撈出,青菜放入鍋中燙熟撈出。
鍋燒熱,加入适量油。
将豆瓣醬倒入鍋中小火翻炒。
加入一湯勺水将豆瓣醬炒勻。
豆瓣醬澆在面條上,拌勻後将青菜和雞蛋放入盤中就可以。
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