茶樹菇炖排骨?主料:豬小排350克、胡蘿蔔半根、茶樹菇30克輔料:食鹽3克、姜4片枸杞、紅棗、茄子、香菜适量、鹽等,今天小編就來說說關于茶樹菇炖排骨?下面更多詳細答案一起來看看吧!
主料:豬小排350克、胡蘿蔔半根、茶樹菇30克。輔料:食鹽3克、姜4片枸杞、紅棗、茄子、香菜适量、鹽等。
排骨切塊洗淨備用,茶樹菇提前半小時泡發好,胡蘿蔔去皮切滾刀塊,姜切片備好。
鍋下水燒開後,放入排骨焯水,然後洗淨排骨表面浮沫,将排骨、茶樹菇、胡蘿蔔和姜片放加内膽裡,加入适量的水。
把後把内盅放入電炖盅裡,蓋上蓋子,加入适量的水,調到筋骨腱,四小時後聽到響鈴就炖好了,加入适量鹽即可。
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