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怎麼炖烏雞湯

生活 更新时间:2024-07-28 00:07:36

怎麼炖烏雞湯?食材:烏雞肉500克、姜1塊、當歸5克、黨參10克、黃芪10克、沙參10克、桂圓5顆、紅棗6顆、枸杞5克,鹽,接下來我們就來聊聊關于怎麼炖烏雞湯?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

怎麼炖烏雞湯(炖烏雞湯的做法)1

怎麼炖烏雞湯

食材:烏雞肉500克、姜1塊、當歸5克、黨參10克、黃芪10克、沙參10克、桂圓5顆、紅棗6顆、枸杞5克,鹽。

雞肉洗淨,放入清水中浸泡10分鐘。

姜1塊切片,将當歸、黨參、黃芪、沙參、桂圓、紅棗等食材洗淨瀝幹。

鍋中放入适量清水,大火燒開,放入雞肉煮開,撇去浮沫,撈出。

鍋中放入雞肉、當歸、黨參、黃芪、沙參、桂圓、紅棗、清水适量大火燒開。

換小火炖煮2小時左右,放枸杞再焖2小時,放入鹽半勺調味,拌勻出鍋即可。

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