近日，關于奶制品問題的新聞不斷沖上熱搜！
有關媒體報道麥趣爾純牛奶産品中檢出“丙二醇”。
丙二醇是一種食品添加劑，但長期過量攝入可能引起腎髒障礙。
有專家表示，人吃下丙二醇之後，大約有45%會經過腎髒原封不動地排出體外，其餘的則在體内代謝為乳酸。如果乳酸不能及時排出，就會在血液和腎髒累積，從而導緻中毒。
牛奶是孩子日常必須品，家長如何給孩子挑選安全牛奶呢？
有專家提示，牛奶并不是越貴越好，選擇牛奶最主要看兩項指标：蛋白質含量和脂肪含量。
我們日常挑選牛奶時，要看兩個方面：
一看配料表
配料要選擇越短越好。
一般來說不含任何防腐劑，配料表中隻有生牛乳，是100%的純牛奶。
純牛奶。它是利用超高溫，将裡面的微生物全部殺死，可以常溫保存，保質期通常可達6個月甚至更久。
除此之外，常見的鮮牛奶，它加熱時間較短，加熱溫度低（通常70~80℃），雖然能殺死活菌，但不能殺死芽孢，所以隻能冷藏儲存，保質期也較短，最好現喝現買。鮮牛奶是100%的純牛奶，而且不含防腐劑。
純牛奶和鮮牛奶都是非常優質的牛奶選品。
另外，配料表中包含複原乳或者除了生牛乳外，還添加一些營養強化劑和食品添加劑等的調制乳等不是真正的牛奶，營養較低，建議少給孩子喝或不給孩子喝。
二看營養成分
根據國家标準，純牛奶的蛋白質含量 ≥ 2.9 g /100 mL，蛋白質低于 2.9 g 的就不屬于「純牛奶」，不建議給孩子喝。
全脂奶的脂肪含量為3%=3.8%，熱量相對高，但無需擔心長胖問題，适合兒童及健康人群。
低脂奶的脂肪含量為1%-2%，熱量較低，影響損失較少，風味口感一般。适合減重，血脂異常或消化若的老年人。
脫脂奶的脂肪含量少于0.5%，熱量低，口味淡，适合超重肥胖，高血脂的人群。
最後提醒各位家長朋友，牛奶是孩子每天需要攝入的産品之一，選擇時一定要認真查看配料表和營養成分。
此外，最好到正規的渠道購買，可選擇不同品牌交替食用。
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