文|好孕姐

前幾天，朋友跟我抱怨，自己懷孕想吃燕窩，老公都不舍得買。我就問她：“他是不舍得給你花錢，還是覺得沒必要買燕窩？”朋友支支吾吾的說：“覺得沒必要買，他說燕窩就是智商稅，營養價值并不高。可我有一個同事，懷孕的時候一直都吃燕窩，生出來的孩子白白胖胖，幹幹淨淨的。我現在懷孕想吃，都不給買，你說這男人是不是結了婚都變了？”

眼看朋友越想越多，連忙跟她解釋，他老公說的沒錯，這燕窩的确沒有買的必要。至于市面上所說的，吃燕窩可以安胎、讓皮膚變光滑、治療痘痘肌，增強記憶力等等，也沒科學依據。如果說要吃燕窩補充蛋白質，那不如吃雞蛋補充得快，價格還便宜。為什麼會這樣說呢？看完下面的科學依據就知道了。

燕窩的由來

燕窩，看名字就可知，燕子（主指金絲燕）的窩。是燕子用唾液加一些植物莖稈、絨毛或草業制作的窩。現在有記載的說法，是鄭和下西洋的過程中，把燕窩當成美食帶入國内，便一發不可收拾。之後由于需求決定價值，有人買，就有人看到商機，大規模的開始人工養殖。

随着時間的推進，開始成為一款婦孺皆知的珍貴食材。被捧得營養價值極高，價格昂貴，吃這個，已經成為身份的象征。

但是真實的情況并不是如此。燕窩最大的賣點，是被捧上神壇的唾液酸。

何為唾液酸

首先，分析一下燕窩的主要成分，在幹燥的狀态下，蛋白質的含量在50%左右，碳水化合物在30%做左右，之後的就是雜質礦物質還有唾液酸。

唾液酸可是一個好東西，對于孩子的發育必不可少。在一個動物實驗中發現，補充唾液酸可以提高動物的學習能力。進而發現，足夠多的唾液酸對孩子的腦組織發育有益，尤其是在母體懷孕和孩子2歲前，效果尤為突出。

因此，唾液酸成為燕窩的一大賣點。但是他們沒說，唾液酸可以人體合成，并且也夠用。而吃燕窩以補充唾液酸也不靠譜，唾液酸占幹燕窩的3%-15%。泡發之後體積增大10-20倍，含量變得更少。食用的時候也都是3-5g的吃，吃了跟沒吃一樣，也就不存在可以補充唾液酸了。

蛋白質

有人或許會疑惑，用燕窩補充蛋白質是最佳做法吧，畢竟含量達到50%。含量雖高，可你每次泡發後，到底吃了多少，心裡有數吧。與其吃燕窩補充蛋白質，不如吃雞蛋補充。雞蛋被稱為最完美的蛋白質。而且雞蛋好吸收，可以充分被人體利用。說白了，食物當中有多少蛋白質其實并不重要，重要的是能被人體吸收多少。一天三頓燕窩，身體吸收不了，也沒用。

再者，說一點很現實的原因。個體都是趨利避害的，動物也是這樣。如果燕子的唾液那麼好，會用來蓋“房子”？這“房子”再好，也隻是避風。你會用你家的金磚蓋房子嗎？真的特别好的話，就直接喂給小燕子了，燕媽媽又不傻。而雞蛋裡的蛋白質，是用來孕育下一代的，結果高低立見。

因此，孕媽們吃燕窩安胎并不靠譜，也别交“智商稅”了，不如每天早上一個雞蛋靠譜。

網友們，你們怎麼看？

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