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老瓦薩的做法和配方

生活更新时间:2024-09-09 18:15:55

老瓦薩的做法和配方?材料：西紅柿一個，青菜五棵，蔥一段，雞蛋一個，濃縮湯料一個，紫菜一小塊，面粉一湯匙，現在小編就來說說關于老瓦薩的做法和配方?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

老瓦薩的做法和配方

材料：西紅柿一個，青菜五棵，蔥一段，雞蛋一個，濃縮湯料一個，紫菜一小塊，面粉一湯匙。

西紅柿切塊，青菜切大段，蔥切末。

雞蛋磕入碗中，打散。

炒鍋熱油，油熱後，下蔥、西紅柿和青菜，翻炒均勻後，加水。水量根據人口計算。

面粉一湯匙，加少量水，和成面糊。稠度以筷子能夾起來為标準。

水燒開後，放入一個濃縮湯料。加一勺十三香。鹽和雞粉就不用放了。

煮兩分鐘後，用筷子夾面糊下入鍋中。

紫菜撕碎，放入湯中。

蛋液均勻倒入湯中，成蛋花狀。

關火，即可盛碗。

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