牛肉丸的的做法?将牛肉剁碎然後将剁碎的牛肉放入料理機中,加入一匙雞蛋清和少許清水,我來為大家科普一下關于牛肉丸的的做法?以下内容希望對你有幫助!
将牛肉剁碎。
然後将剁碎的牛肉放入料理機中,加入一匙雞蛋清和少許清水。
啟動料理機攪打。
料理機停止攪打,加入白砂糖、胡椒粉、澱粉,料酒繼續按鍵攪打。
加入少許油繼續攪打。
攪打至起筋,鍋裡燒開水。
牛肉在虎口擠出,打好的牛肉取出。
加入适量油攪拌均勻煮熟即可。
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