旱金蓮在北方一般是養成一年生植物，但是在常年沒有霜凍的南方，它就可以保持多年生長。旱金蓮不僅好看，吃着味道還不錯（辛辣），它的花朵葉子和嫩芽都可以用來吃，最特别的地方就是它不需要太多的肥力就能開花。

可以說旱金蓮是一種特别怪異的爬藤花卉，一年四季都可以孕育花朵，隻要保持有充足的光照和溫暖的環境，就能連續不斷開花，每一朵花都能連續開一周以上，且花朵還帶有香氣，顔色豔麗，難怪會那麼受人歡迎。

旱金蓮還有一個非常特别的地方，那就是耐貧瘠，隻要保證土壤有良好的排水性，土壤的肥力多不多并不關鍵，如肥力過足反而隻長葉子不開花，在養旱金蓮的時候不要頻繁施肥，在春夏生長季節，每隔一兩個月給一次平均肥就可以了。

如果想要培育旱金蓮隻需要買一些種子，選擇在花盆裡面培育，發芽率是特别高的，旱金蓮的種子買來的時候就特别大，種子長出來的幼苗也特别健壯，繁殖的成功率是比較高的，如果你想要培育一種容易發芽，長相好看，好吃又好用的爬藤植物，那旱金蓮就是最佳的選擇。

旱金蓮其實也有很多不同的品種，花色豐富，有常見的橘黃色、黃色、橙色、紅色和粉色等，且有不同的形态，觀賞性是非常好的。

旱金蓮的種子在買回來之後要盡快栽種，保證良好的發芽率，它的種子殼是比較硬的，一定要浸泡清水，讓它的種殼變軟，這樣種子才能更快地生根發芽。

可以将它的種子放在清水裡面，浸泡4~8個小時左右。當然你也可以直接将種子撒在土壤裡，這樣雖然也能發芽，不過就是要較長的時間。

準備一些疏松排水好的沙質土，一般是将種子埋在土壤下兩厘米左右，土壤也不需要覆蓋太厚，最後就要給土壤澆透水，保持土壤微微濕潤，底下的托盤不要有積水，另外就是保持濕度和溫暖，周圍要定期噴霧狀水，溫度是維持在18~25度之間，可以将它養在早上有散射光的位置。

過了3~5天左右，旱金蓮就能不斷長出幼苗了，幼苗剛長出來的時候是比較嬌嫩的，要小心澆水，不要把幼苗沖倒了。

旱金蓮的枝條還能用來扡插繁殖，不過要去掉花朵和底部的葉子。

旱金蓮的幼苗長出來之後，就要給予盡量充足的光照，保證光照充足，及時補充水分，它生長的速度就特别快，一般過5天左右就長得特别旺盛了。

等旱金蓮的幼苗長出4~6片真葉之後，就可以将它帶土移栽到新的盆栽裡。移栽的時候一定要小心，不要弄傷根系，每次換盆都放到更大規格的花盆裡。

當然你也可以将旱金蓮種在地裡，最好是将它種在菜園的旁邊，不需要給它施肥，它不僅能開花旺盛，還能起到驅趕病蟲害的作用。是不是覺得旱金蓮特别有用呢？它不僅好看，還很實用，它的花還能用來入藥，它的嫩芽、花蕾和種子都可以用來制作一些辛辣的香料。

旱金蓮養護的方法是比較簡單的，它喜歡常年溫暖濕潤的環境，喜歡充足的光照，害怕寒冷，夏天溫度高的時候，要在下午的時候适當遮陰，避免長期暴曬。

另外就是注意保持環境溫暖，冬天要避免有霜凍，最低養護溫度保持在2度以上，如果是盆栽養護的溫度最好是保持在10度以上，這樣就能避免被凍傷了。

栽培旱金蓮的土壤一定要保證有良好的排水性，土壤不能經常積水，更不能讓盆土長期潮濕，否則根莖會腐爛，可以在土壤中多添加一些河沙或珍珠岩，保證排水良好，土壤肥力不需要太多，也就是說不需要經常施肥。

旱金蓮在後期生長的過程中一定要給它搭設支架，這樣它才能攀附生長，避免匍匐長在地面上，就沒辦法長好了。

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