闆栗蒸鴨怎麼做?首先将鴨肉洗淨,泡淨血水然後将闆栗去皮,今天小編就來說說關于闆栗蒸鴨怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!
首先将鴨肉洗淨,泡淨血水。
然後将闆栗去皮。
接着起油鍋,下花椒粒炒出香味。
下鴨肉翻炒,加生抽、老抽、料酒翻炒均勻并入味。
加适量的水,蓋上鍋蓋,炖煮。
鴨肉炖熟,下闆栗,小火炖5分鐘。
最後加鹽翻炒均勻,闆栗炖面,收幹湯汁即可。
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