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油炸魚的做法

生活更新时间:2024-11-24 09:56:25

油炸魚的做法?原料：泥猛一條、生姜一塊、小米辣三個、面粉、白糖、醬油各适量、香蔥一根，現在小編就來說說關于油炸魚的做法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

油炸魚的做法

原料：泥猛一條、生姜一塊、小米辣三個、面粉、白糖、醬油各适量、香蔥一根。

将買來的魚清洗幹淨後，先抹上一層鹽，一層蚝油，再抹上一層面粉腌十分鐘。

鍋燒七成熱發稍微多一點油，立馬熱鍋冷油開始煎炸魚，一面煎好後翻過來煎另一面。

将生姜切成小塊，紅辣椒切段，蔥和蒜也切好。切好後，我們備用。

再把姜蒜辣椒放下去，用一個小碗調一碗澱粉水倒進鍋裡，蓋蓋子中火焖至收汁。

收汁後把蔥花加進去，關火。

把煎炸好的魚，鏟進盤子裡，好吃的煎炸泥猛魚做好啦。

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