如何做元宵節湯圓?準備材料:糯米粉200克、花生仁200克、核桃30克、白芝麻100克、紅糖30克、豬油适量,我來為大家講解一下關于如何做元宵節湯圓?跟着小編一起來看一看吧!
準備材料:糯米粉200克、花生仁200克、核桃30克、白芝麻100克、紅糖30克、豬油适量。
将花生仁和核桃仁放到鍋裡面大火炒兩分鐘,将花生去皮。将花生和核桃仁切細。
鍋裡放入白芝麻幹炒,炒熟。
加入花生和核桃仁,加入适量紅糖和豬油,翻炒均勻,稍微濕一點,不要太幹。
炒好之後放碗中備用,這樣湯圓的餡就做好了。
用快燒開的水,一點一點加入,将糯米粉揉成幹濕合适的面團。
取大小合适的湯圓面團搓圓,然後挖空,裝入餡料,不要裝太滿。
然後将餡包起來,用手揉搓成圓的即可。
做好之後将湯圓放到燒開的水裡面煮即可。
湯圓浮到水面的時候就可以撈起來吃了。
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