我們的廚房是制作美食的前沿陣地，在廚房當中我們除了一些制作美食的必要食材，還有一些調味品像小蘇打，就是我們廚房當中必備的一種，他可是我們隻做發面食品必不可少的。除此之外，它還有一些其它的妙用，一起來看看吧。
緩解感冒和胃痛：小蘇打水是碳酸氫鈉的水溶液，屬弱堿性，生病時适量飲用一些可維持人體内的酸堿平衡，改變酸性體質，使病毒和緻病菌在體内無法生存。有研究顯示，感冒時适量喝些蘇打水能使病情快速好轉。此外，小蘇打水還能快速中和胃酸，對胃潰瘍、胃痛有很好的止痛效果。需要注意的是，由于個人體質及身體狀況都不相同，建議飲用小蘇打水前咨詢醫生。
去除異味：在冰箱裡放一盒小蘇打粉，能有效除掉異味，并為食物保鮮。此外，在鞋内撒一些小蘇打粉可去除鞋内的臭味，還能避免真菌産生，預防足癬。
防黴變：将小蘇打粉裝進紙袋或盒子中，放進自家的抽屜或衣櫃，能起到幹燥、防發黴的作用。
去污神器：竈具、水池、瓷磚、馬桶等都可用小蘇打粉去污，具體方法是：将小蘇打粉和水(比例為1:5)調成稀糊狀，塗抹在污漬上，半小時後再用抹布擦拭。
消滅皮膚異物：如果手上或其他部位皮膚紮刺了，可用小蘇打水浸泡紮刺部位，一般兩天後異物就能消失。具體做法是：1小杯水(約300毫升)中加入1茶匙小蘇打粉，每天2次，每次10分鐘。
止癢：用小蘇打水或小蘇打粉塗在被蚊蟲叮咬的皮膚上，可快速止癢，還能預防再次被叮咬。
防曬傷：夏天洗澡時，在溫熱的洗澡水中加入約200毫升小蘇打粉，然後泡澡，洗完後不要使用浴巾，讓身體自然風幹，可防夏季曬傷。
和面：家裡蒸饅頭、包子時，在面粉中加一些小蘇打粉(比例為10:3)和面，不僅能中和面粉中的酸味，吃起來口感也會覺得更松軟。
以前我們隻是在蒸饅頭蒸包子的時候遇到小蘇打，其實它的作用遠遠不止如此，上面給朋友們介紹了小蘇打的諸多好處，朋友們在生活當中如果遇到一些上面所說的一些難題的時候，不妨試試小蘇打，它可能會起到非常意外的效果，給你帶來驚喜哦。
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