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茄子的家常做法

美食更新时间:2025-01-12 23:30:50

茄子的家常做法?作者：非你莫屬_qY6S用料，下面我們就來聊聊關于茄子的家常做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

茄子的家常做法

作者：非你莫屬_qY6S

用料

茄子三根

青尖椒 1個

大蒜頭 5瓣

紅尖椒 4個

香醋一瓢羹。

生抽三瓢羹

香油半瓢羹

雞精一小瓢羹

蚝油一瓢羹

鹽一小瓢羹

白芝麻少許

小蔥适量

做法步驟

1、涼拌手撕茄子成品圖。

2、茄子洗幹淨切成段。

3、放入蒸鍋蒸五分鐘。

4、蒸好的茄子取出放涼。

5、将茄子撕成條狀擺入盤中備用。大蒜頭青紅尖椒切粒。

6、取一個碗放入生抽，香醋，香油，雞精！鹽，小蔥，耗油.芝麻，攪拌均勻。

7、鍋裡放油燒熱放入青紅尖椒大蒜頭爆香。

8、将爆香的佐料直接倒入碗中。然後用筷子攪勻。

9、将碗中的料汁倒入茄子上。這道菜就完成了。是不是很簡單？

（觀看視頻教程，請關注“香哈菜譜” 或 “xiangha100”）

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