油焖春筍-tft每日頭條

油焖春筍

生活更新时间:2024-10-01 13:54:54

油焖春筍?材料：春筍400克、裡脊肉80克、豆豉20克、大蒜2瓣、蔥1克、料酒、生抽1/2茶匙、黃豆醬1湯匙、麻油1茶匙、油、鹽适量，我來為大家講解一下關于油焖春筍?跟着小編一起來看一看吧!

油焖春筍

材料：春筍400克、裡脊肉80克、豆豉20克、大蒜2瓣、蔥1克、料酒、生抽1/2茶匙、黃豆醬1湯匙、麻油1茶匙、油、鹽适量。

裡脊肉切絲，用料酒、生抽腌制7分鐘。

春筍剝去外皮，洗淨後切絲，焯水備用。大蒜切末，蔥切蔥花。豆豉洗淨備用。鍋中倒入油，燒至四成熱，爆香蒜末和豆豉，放入肉絲翻炒約2分鐘。

放入春筍絲和黃豆醬翻炒至熟，出鍋前加入鹽、麻油調味，撒上蔥花即可。

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