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怎麼做越南春卷

生活 更新时间:2024-07-17 08:22:17

怎麼做越南春卷?先将臘腸切片,煎熟;銀絲米粉(可用其他米粉)煮熟後用清水沖涼;鮮蝦在鍋裡煎熟(不用油),去皮取蝦仁對半切開;生菜、九層塔洗淨,胡蘿蔔切絲準備越南春卷皮,我來為大家科普一下關于怎麼做越南春卷?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

怎麼做越南春卷(越南春卷做法)1

怎麼做越南春卷

先将臘腸切片,煎熟;銀絲米粉(可用其他米粉)煮熟後用清水沖涼;鮮蝦在鍋裡煎熟(不用油),去皮取蝦仁對半切開;生菜、九層塔洗淨,胡蘿蔔切絲。準備越南春卷皮。

包春卷。第一層先擺上生菜、米粉、胡蘿蔔絲、九層塔,第二層在前方平行碼上臘腸,第三層放上蝦仁;用春卷皮将第一層的生菜等包卷起來,兩邊折進後順勢把臘腸和蝦仁卷入。

調醬汁。鍋内放油 1湯匙,放入2瓣大蒜末炒香後,倒進海鮮醬 5湯匙和花生醬 1湯匙燒開攪勻。再加糖 1湯匙、魚露 1湯匙、白醋 1茶匙攪勻即可關火出鍋。

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