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客家風味臘肉如何做

生活 更新时间:2024-08-21 23:27:42

客家風味臘肉如何做?半肥瘦豬肉,五香粉或十二香、十三香,鹽、生抽、料酒,下面我們就來說一說關于客家風味臘肉如何做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

客家風味臘肉如何做(怎樣制作客家風味臘肉)1

客家風味臘肉如何做

半肥瘦豬肉,五香粉或十二香、十三香,鹽、生抽、料酒。

把豬肉切成一條條,然後加适量的鹽、五香粉、生抽、料酒。

腌制24小時以上。

然後拿到太陽底下暴曬。

曬到臘肉變得很硬,肥肉變成透明狀就可以了,然後用保鮮袋裝起來放到冰箱,随時都可以拿出來烹饪了。

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