西湖龍井和鐵觀音哪個是綠茶類-tft每日頭條

西湖龍井和鐵觀音哪個是綠茶類

生活更新时间:2025-01-23 20:14:55

西湖龍井和君山銀針哪種茶好些？西湖龍井和君山銀針是兩種不同的茶類，龍井茶屬于綠茶，而君山銀針屬于黃茶。雖然喝黃茶的人群不多，但是黃茶的保健功效還是很突出的。無論是龍井茶還是君山銀針茶，兩者各有優勢，都是不錯的茶飲。

西湖龍井和鐵觀音哪個是綠茶類（西湖龍井和君山銀針哪種茶好些）1

　　1、西湖龍井

　　西湖龍井，屬綠茶，中國十大名茶之一。産于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山，并因此得名。具有1200多年曆史。清乾隆遊覽杭州西湖時，盛贊西湖龍井茶，把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為“禦茶”。西湖龍井按外形和内質的優次分作1～8級。

　　品質特征

　　西湖龍井茶，外形扁平挺秀，色澤綠翠，内質清香味醇，泡在杯中，芽葉色綠。素以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕稱著。

　　春茶中的特級西湖龍井、浙江龍井外形扁平光滑，苗鋒尖削，芽長于葉，色澤嫩綠，體表無茸毛；湯色嫩綠（黃）明亮；清香或嫩栗香，但有部分茶帶高火香；滋味清爽或濃醇；葉底嫩綠，尚完整。

　　其餘各級龍井茶随着級别的下降，外形色澤由嫩綠→青綠→墨綠，茶身由小到大，茶條由光滑至粗糙；香味由嫩爽轉向濃粗，四級茶開始有粗味；葉底由嫩芽轉向對夾葉，色澤由嫩黃→青綠→黃褐。夏秋龍井茶，色澤暗綠或深綠，茶身較大，體表無茸毛，湯色黃亮，有清香但較粗糙，滋味濃略澀，葉底黃亮，總體品質比同級春茶差。

西湖龍井和鐵觀音哪個是綠茶類（西湖龍井和君山銀針哪種茶好些）2

　　2、君山銀針

　　君山銀針是中國名茶之一。産于湖南嶽陽洞庭湖中的君山，形細如針，故名君山銀針。屬于黃茶。其成品茶芽頭茁壯，長短大小均勻，茶芽内面呈金黃色，外層白毫顯露完整，而且包裹堅實，茶芽外形很象一根根銀針，雅稱“金鑲玉”。“金鑲玉色塵心去，川迥洞庭好月來。”君山茶曆史悠久，唐代就已生産、出名。據說文成公主出嫁時就選帶了君山銀針茶帶入西藏。

　　品質特征

　　君山銀針全由芽頭制成，茶身滿布毫毛，色澤鮮亮。其成品茶芽頭茁壯，長短大小均勻，内呈橙黃色，外裹一層白毫。

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