白嫩的肌膚，靓麗的容顔，是很多女人永恒的追求，但随着年齡的增長，皺紋還是不可避免地爬上了自己的臉龐。接下來傑小郭跟大家分享：女性不想老得快，建議常吃這5種食物，富含大量膠質，越吃越年輕。

№：⒈銀耳

┱ 食材清單 ┲銀耳、百合、蓮子、紅棗、雪梨

1、準備一朵品質非常好的糯銀耳，把銀耳放在盆中加入适量清水沒過銀耳，加入一勺白糖泡發。

2、适量的百合和蓮子先清洗幹淨，然後倒入溫開水浸泡備用。

3、銀耳完全泡發以後，把銀耳泡發開，然後用剪刀剪去根部，再用手撕成小塊。

4、撕好的銀耳加入一勺面粉适量清水把銀耳抓洗一下，洗出裡面的雜質，再清洗幾遍清洗幹淨，控幹備用。

5、準備适量的紅棗加入一勺面粉少許清水，把紅棗抓洗掉表面雜質。

6、把紅棗完全清洗幹淨，用剪刀剪去棗核，再剪成棗塊兒備用。

7、百合和蓮子也泡好了，清洗一下然後和銀耳放在一起備用。

8、準備一個砂鍋把銀耳、百合、蓮子全部放入砂鍋中，倒入足量的清水，水一定要一次性加夠。

9、開大火把水燒開，水開以後蓋上蓋子轉小火炖15分鐘。

10、準備一個雪梨削去外皮，然後再把雪梨切成小丁放入盤中備用。

11、時間到把切好的雪梨放入鍋中，再放入一大塊冰糖，用勺子攪拌均勻，再蓋上蓋子炖20分鐘。

12、最後把提前處理好的紅棗放入鍋中攪拌均勻，再蓋上蓋子炖15分鐘。

13、銀耳已經出膠了，撒上少許食鹽攪拌均勻就可以出鍋開始享用了。

№：⒉豬皮

┱ 食材清單 ┲豬皮、生姜、小蔥

1、準備幾張平時吃肉剩下來的豬皮放入盆中，加入适量清水浸泡半個小時。

2、鍋中燒水放入浸泡好的豬皮，加入幾片姜片、蔥結開大火煮開。

3、水煮開以後撇去浮沫，然後再煮5分鐘，控水撈出放入盆中。

4、盆中倒入适量的溫水把豬皮抓洗一會兒，再用小夾子把豬毛夾一下。

5、清洗幹淨以後放在案闆上，用刀把豬皮上面的肥肉片下來不要，豬皮那面也用刀刮一下。

6、再放入溫水中，加入适量的食用鹽，把豬皮再抓洗幾遍，食鹽可以很好地去除油脂。

7、把處理好的豬皮放在案闆上，從一邊卷起來，再用繩子纏好打成結。

8、準備一小塊生姜切成姜絲，一把小蔥切成蔥段，幾個幹辣椒放入盤中備用。

9、鍋中燒油加入适量冰糖炒出糖色，然後加入适量清水燒開，再倒入碗中備用。

10、鍋中再燒油，油熱放入姜絲和幹辣椒炒出香味，再放入蔥段炒香，放入兩個八角、一塊桂皮、兩片香葉炒香。

11、再把所有的豬皮卷倒入鍋中，用鏟子把豬皮翻炒入味。

12、調味加入一勺鹽、兩勺生抽、少許老抽、一勺蚝油、少許料酒翻炒均勻。

13、加入适量清水，把糖色水也倒進來，蓋上蓋子轉小火炖30分鐘。

14、炖好以後把豬皮夾出來，用漏勺過濾出大料，湯汁留着備用。

15、把豬皮卷的繩子剪掉，然後放在案闆上切成圈，放入盤中，淋上剩下的湯汁。

16、最後撒上少許蔥花點綴，美味的豬皮卷就做好了，滿滿的膠原蛋白太好吃了。

№：⒊桂圓

┱ 食材清單 ┲桂圓、西洋參

1、準備一斤大個的幹桂圓放入盆中，加入适量清水把桂圓表面的灰塵清洗幹淨。

2、桂圓控幹水分，然後把桂圓的外皮剝去不要，把果肉放入盤中備用。

3、用一把小刀輕輕地把桂圓肉割開，取出裡面的果核不要，把果肉放在一起。

4、把桂圓果肉放入絞肉機裡，把果肉多打一會，充分地打碎，盛出備用。

5、250克果肉配上25克西洋參，把西洋參放入幹淨的蒜臼中搗碎搗成粉末。

6、果肉中加入10克紅糖，30克白糖，倒入西洋參的粉末用筷子充分地攪拌均勻。

7、如果比較幹的話可以加入适量開水，最後攪拌成粘稠的糊狀就可以了。

8、準備幾個小碗把果肉糊均勻地鋪在碗底整理平整，中間戳一個小洞。

9、蒸鍋的下層放入一小碗大米飯量的清水，上層放上桂圓果肉碗，蓋上紗布先小火蒸6小時。

10、時間到取出大米，再放入一盆，繼續蒸6個小時，連續3天蒸36小時就可以了。

11、蒸好的果肉放入一個無水無油的玻璃瓶中保存，喝的時候挖少許用開水沖泡就可以了。

№：⒋牛蹄筋

┱ 食材清單 ┲牛蹄筋、生姜、小蔥、青紅椒

1、準備适量買回來的牛蹄筋，先把牛蹄筋用清水清洗幾完全清洗幹淨。

2、然後鍋中燒水放入牛蹄筋，加入一勺黃酒去腥，水開以後撇去浮沫，再把牛蹄筋控水撈出。

3、鍋中燒油下入姜片、幾根小蔥，幾個八角、幾片香葉、适量幹辣椒炒出香味。

4、放入一勺豆瓣醬炒出紅油，加入一勺黃酒去腥，适量清水，兩勺食鹽、兩勺雞精、三勺生抽、少許老抽、少許辣椒油攪拌均勻。

5、然後再把焯水的牛蹄筋放入鍋中，大火煮開再倒入高壓鍋裡面，加入一勺高度白酒蓋上蓋子炖煮40分鐘。

6、時間到把壓好的牛蹄筋放入盆中，稍微晾涼備用。

7、這個時間準備一把紅線椒切成圈，一把青線椒切成圈放入盤中備用。

8、晾涼的牛蹄筋放在案闆上切成小塊，再準備一塊生姜切成小塊，大蒜對半切開備用。

9、鍋中燒油，油熱放入姜蒜炒出香味，再放入切好的牛蹄筋翻炒均勻。

10、加入一勺蚝油、一勺生抽、一勺雞汁，翻炒均勻，讓牛蹄筋入味。

11、再加入一勺炖牛蹄筋的高湯，一勺清水，适量黃酒、适量辣椒油、少許鹽、雞精，轉小火炖10分鐘。

12、出鍋前加入青紅辣椒圈翻炒斷生，就可以出鍋裝盤開始美美地享用了。

№：⒌豬蹄

┱ 食材清單 ┲豬蹄、大蔥、生姜、梅幹菜

1、準備一個市場上老闆處理好的豬腳，用清水清洗幾遍，用刀把表面的豬毛刮一下。

2、然後放入清水中，加入适量料酒浸泡半個小時，浸泡出裡面的血水。

3、準備一根大蔥斜刀切成蔥片，一塊生姜切成姜片放入碗中備用。

4、鍋中燒水放入豬蹄，再放入切好的蔥姜，少許料酒去腥，再開大火燒開。

5、燒開以後撇去表面的浮沫，盡量撇幹淨一些，再加入兩粒八角、幾片香葉一塊桂皮蓋上蓋子轉小火煮半個小時。

6、時間到以後關火用漏勺把豬蹄控水撈出，撿去裡面的大料。

7、準備一個小碗然後把豬蹄一塊塊的沾一層可樂，可樂可以有助于豬蹄上色。

8、鍋中燒油，油溫5成熱放入豬蹄，炸制表面金黃就可以控油撈出，放入清水中浸泡出虎皮。

9、準備一包梅幹菜倒入清水把梅幹菜泡發，然後放在案闆上切碎備用。

10、小碗中加入兩勺生抽、少許老抽、一勺食鹽、一勺蚝油、一勺香醋、一勺白糖、少許胡椒粉、少許雞精、少許香葉撕碎攪拌均勻備用。

11、然後把浸泡好的豬蹄控幹水分，然後豬蹄表面均勻地沾上一層調好的料汁。

12、再把豬蹄均勻地碼在小碗中，鍋中燒油加入适量蒜末、适量幹辣椒炒香。

13、再加入梅幹菜炒入味，把剛才剩餘的料汁倒進來，把梅幹菜炒入味。

14，梅幹菜炒香以後盛出，均勻地放在豬蹄上面，用鏟子鋪平整。

15、把豬蹄放入蒸屜中，水開計時蒸1個小時。

16、直到把豬蹄取出來，然後倒出裡面的湯汁，再扣上一個盤子，倒扣脫模。

17、再淋上剛才倒出來的湯汁，撒上蔥花點綴就可以美美地享用了。

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