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冬日三道湯進補全靠它

健康 更新时间:2024-07-23 07:14:03

最近廣東這邊天氣幹燥,據說連續60天沒有有效降雨。這兩天降溫,我本以為會迎來降雨,沒想到一場簡單的毛毛雨就把我們打發了。

這樣幹燥的天氣,孩子們和我們一樣,皮膚、喉嚨容易幹燥,稍不注意飲食就上火了。

我最近培訓很多,比較疲勞又睡不安穩,喉嚨還特别不舒服。孩子也常常睡不實,經常夜醒,還常伴咳嗽聲。

這個時候,我往往會求助于一鍋湯。

冬日三道湯進補全靠它(冬日一鍋湯滋潤又健康)1

遠親不如近鄰,近鄰不如煲湯。

煲湯是最容易的養生。

我往往把湯料準備好,大火煲開小火炖,一兩個小時就可以收獲一鍋美味可口滋潤的湯。煲湯期間還可以寫一篇文章,何樂而不為呢?

今天跟大家分享的這煲簡單的湯,可以安神助眠,可以滋潤喉嚨、潤養心肺。

這鍋湯叫“無花果麥冬瘦肉湯”,用三味常用的材料就可以了:

冬日三道湯進補全靠它(冬日一鍋湯滋潤又健康)2

冬日三道湯進補全靠它(冬日一鍋湯滋潤又健康)3

材料:無花果幹

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材料:麥冬

冬日三道湯進補全靠它(冬日一鍋湯滋潤又健康)6

冬日三道湯進補全靠它(冬日一鍋湯滋潤又健康)7

材料:新鮮瘦肉

步驟:

1、無花果幹、麥冬洗淨,用冷水泡半小時;(三人份是12顆無花果幹、20粒麥冬、适量瘦肉)

冬日三道湯進補全靠它(冬日一鍋湯滋潤又健康)8

2、新鮮瘦肉切塊;

冬日三道湯進補全靠它(冬日一鍋湯滋潤又健康)9

3、将泡好的無花果幹、麥冬連水倒進鍋裡,放入瘦肉;

4、大火煲開,小火炖90分鐘;

5、加入适量鹽,便可飲用。

無花果幹的天然清甜、麥冬的清淡回甘,使這碗湯味道甘美,是冬季滋潤佳品。

冬日三道湯進補全靠它(冬日一鍋湯滋潤又健康)10

我連喝了兩碗,頓時覺得喉嚨舒暢,神清氣爽。

孩子喝了一碗,把湯裡煲開的無花果幹吃的一個不剩,連連呼好喝。

這天夜裡,我們都找到了難得的一覺到天亮的感覺。

願這個冬季,像這鍋湯一樣,清新舒暢,回味無窮!

冬日三道湯進補全靠它(冬日一鍋湯滋潤又健康)11

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