高湯炖雙蛋?材料:雞蛋1隻,鹌鹑蛋7隻,高湯30毫升,鹽、生抽、香油、五香面、蔥沫适量,今天小編就來說說關于高湯炖雙蛋?下面更多詳細答案一起來看看吧!
材料:雞蛋1隻,鹌鹑蛋7隻,高湯30毫升,鹽、生抽、香油、五香面、蔥沫适量。
先把鹌鹑蛋磕入盤中,再把雞蛋入盤中心。
蛋盤放入蒸鍋。
準備調料碗,倒入6毫升生抽、少許五香面、鹽。
加入高湯,加入蔥沫調拌均勻
蛋盤開鍋蒸3分鐘。
調好調料汁倒入盤中。
重新蓋上鍋蓋。
蒸3分鐘開蓋。
倒入适量香油即可。
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