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牛奶和可樂反應的原理是什麼

生活 更新时间:2025-01-13 13:35:59

牛奶和可樂反應的原理是什麼?碳酸和牛奶中的鈣離子結合形成了碳酸鈣,将牛奶和可樂混合,靜置,會出現分層,上層是透明清澈的黃色液體,中層是黃色液體和絮狀白色懸浮物,下層是沙礫狀的白色固體,接下來我們就來聊聊關于牛奶和可樂反應的原理是什麼?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

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牛奶和可樂反應的原理是什麼

碳酸和牛奶中的鈣離子結合形成了碳酸鈣,将牛奶和可樂混合,靜置,會出現分層,上層是透明清澈的黃色液體,中層是黃色液體和絮狀白色懸浮物,下層是沙礫狀的白色固體。

可樂中有磷酸,牛奶中有蛋白質,蛋白質遇酸變性,會以沉澱形式析出。

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