川味砂鍋做法-tft每日頭條

川味砂鍋做法

生活更新时间:2025-01-31 15:05:41

川味砂鍋做法（一學就會快手菜）1

生活處處皆美好，不辜負每一天。小饞用美食記錄這個特殊的時期 ~一夜之間，西安城又慢了下來，除了做核酸就是呆在家裡不怨天尤人，不哎聲歎氣，用學習和愛好來充電，照顧好自己和家人就是最大的責任……

By 小饞食光

用料

牛肉碎 200g
粉絲 1小把
香菇嫩豆腐小青菜适量
蔥末姜末姜片香菜枸杞适量
鹽胡椒粉生抽香油适量

做法步驟

川味砂鍋做法（一學就會快手菜）2

1、準備食材：如圖

川味砂鍋做法（一學就會快手菜）3

2、牛肉碎裡放入蔥末、姜末、鹽、胡椒粉和生抽

川味砂鍋做法（一學就會快手菜）4

3、抓拌均勻就好

川味砂鍋做法（一學就會快手菜）5

4、加入少量水

川味砂鍋做法（一學就會快手菜）6

5、抓拌均勻重複3次

川味砂鍋做法（一學就會快手菜）7

6、用筷子順1個方向打餡，直到餡料被打上勁

川味砂鍋做法（一學就會快手菜）8

7、砂鍋加水燒開，用筷子夾住餡料，稍微團一下下到水中，重複這個動作

川味砂鍋做法（一學就會快手菜）9

8、放入足夠的丸子後加入姜片燒開，放入豆腐、香菇一起煮5分鐘時間

川味砂鍋做法（一學就會快手菜）10

9、放入枸杞

川味砂鍋做法（一學就會快手菜）11

10、放入生抽放入鹽放入胡椒粉

川味砂鍋做法（一學就會快手菜）12

11、放入粉絲

川味砂鍋做法（一學就會快手菜）13

12、放入青菜用筷子輕壓，使受熱均勻

川味砂鍋做法（一學就會快手菜）14

13、放入香油就關火

川味砂鍋做法（一學就會快手菜）15

14、放入香菜就好啦

川味砂鍋做法（一學就會快手菜）16

15、生汆丸子砂鍋小饞更喜歡配烤餅吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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