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紅糖軟曲奇教程

生活 更新时间:2025-05-07 09:58:22

紅糖軟曲奇教程?By 星天部落低筋面粉 100g,我來為大家講解一下關于紅糖軟曲奇教程?跟着小編一起來看一看吧!

紅糖軟曲奇教程(隻要掌握好比例)1

紅糖軟曲奇教程

By 星天部落

用料

低筋面粉 100g

玉米油 40g

紅糖 40g

鹽 1g

熱水 50g

肉桂粉 4g

泡打粉 1/2小勺

小蘇打 1/4小勺

做法步驟

1、盆中放入紅糖。

2、加入熱水,攪拌至紅糖融化。

3、加入玉米油,攪拌均勻。

4、加入鹽,攪拌至融化。

5、準備好粉類。

6、過篩到液體中。

7、用刮刀翻拌均勻。

8、加入肉桂粉,翻拌均勻。

9、面團比較稀,右手用小勺,放到左手(戴上一次性手套),簡單整成圓球,放到烤盤中。

10、按一下,成圓片。烤箱預熱好,180度,烘烤15分鐘。

11、成品比原來膨大了好多,軟軟的曲奇做好了。

12、肉桂味濃郁的軟曲奇。

低筋面粉的營養功效

養心、益腎、除熱、止渴,主治髒躁、煩熱、消渴、洩痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。

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