沒有故事six
By 低調點點兒
1、準備一點面,一點五香粉,一點鹽,倒在盤子裡,攪勻.
2、把用料酒鹽和姜片腌制過一夜的帶魚在調好的面裡滾一圈,然後把多餘的面粉排掉,隻留薄薄的一層.
3、平底鍋放少許油,燒熱.
4、然後把魚平鋪在鍋裡.
5、煎至一面金黃後翻面.
6、煎到兩面金黃就出鍋啦!
喜歡鹹一點就在腌的時候多放鹽,我放少了,就在面裡加了鹽,不過肉還是有點淡,加了面就少放油,不然會有一些膩呦~
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