我是首都醫科大學附屬北京婦産醫院護理部主任姜梅。

下面我們介紹一下母乳擠出以後應該如何保存？還有保存以後的乳汁怎麼食用？

母嬰分離的情況下，比如媽媽上班了，或者是媽媽外出，以及媽媽生病住院，可能會造成母嬰分離，母嬰分離以後，為了保證乳房能夠長時間的泌乳，所以母親就要定時去擠奶。擠出的母乳是非常珍貴的，不應該浪費，所以我們要學會如何正确儲存乳汁。

一般在25℃以下，可以常

溫保存4小時，如果室溫大于37℃，擠出的乳汁是沒法保存的，也隻能扔掉。因為在高溫情況下，乳汁很快就變質了，是不能給孩子食用的，所以擠出乳汁以後，應該放到冷藏裡來保存。如果擠出來以後，短時間之内不需要食用，擠出的乳汁應該放在冷凍裡。

放到冷藏裡要注意，我們不主張使用特别大的容器，可以使用儲奶杯或者是儲奶袋，擠出的乳汁放到冷藏應該是2-4℃的冷藏室，這麼一個溫度。也不主張放在冰箱門上，因為家裡或單位很少有專用的冰箱，别人會反複開啟冰箱門，這樣溫度就不能夠保證在2-4℃，所以要往冰箱的深部放。

在運輸途中應該使用冰袋，現在也比較方便，可以買一個保溫桶或者是保溫袋，裡邊用化學的冰磚或者是碎冰都可以，然後帶到家去。

帶到家以後，如果母親能夠親喂，就先不要食用用儲藏的乳汁，可以把它放到-18℃以下的冰箱來儲存乳汁。一定在儲奶袋或杯子上做上标記，比如擠奶的日期，還有奶量，-18℃冷凍可以保存3個月。

使用的時候應該按擠奶的先後順序食用，先擠出來的奶應該先用。我們可以先把冷凍室裡的拿出來，放在冷藏裡自然解凍。如果着急使用的時候，可以放在溫水裡化凍。

當然了不管是冷藏和冷凍的乳汁，都不能放在微波裡加熱，或者放在火上去加熱。因為這樣加熱可以使乳汁裡的活性物質被破壞，食用是可以食用，但是我們希望乳汁裡的活性物質能夠最大化的保存。

比如免疫的活性物質，吃了以後對孩子身體是有好處的。加熱的時候也不能使用100℃的水去加熱，加熱的溫度接近體溫就可以，所以37℃左右就可以。加熱的水可能要比37℃高一些，比如40℃左右，40-45℃左右。

加熱以後也不能拿起來就給孩子吃，要試溫，可以在手腕的内側皮膚，因為這個部位的皮膚比較敏感，滴一些乳汁，來試一下溫度，溫度合适了以後再給孩子食用。

所以擠出來的乳汁一個是保存，如果能直接放到冷凍就放到冷凍，不能放到冷凍裡，要放到冷藏，放到冷藏裡要注意不要放在冰箱門上，要放在冷藏室的深部，這樣避免冰箱裡的溫度不穩定，而造成保存乳汁不安全。

還有一個就是運輸的情況下，要使用冷鍊運輸，加熱冷藏奶的時候，不管冷藏、冷凍的奶，應該是用水焐熱，也可以用溫奶器，避免在微波和火上加熱，造成有效成分被破壞。

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