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超簡單的石鍋拌飯的做法

生活 更新时间:2024-07-20 04:23:40

超簡單的石鍋拌飯的做法(超簡單的快手菜家常版)1

今天偷懶 不炒菜 ~ 石鍋拌飯 有菜有肉有飯 一鍋搞定一餐 好看又好吃 ~

By 熊生家的小胖兒

用料

  • 肥牛片 适量
  • 黃豆豆芽 适量
  • 菠菜 适量
  • 胡蘿蔔 适量
  • 西葫蘆 适量
  • 香菇 适量
  • 可生食雞蛋 1個
  • 米飯 适量
  • 韓式辣醬 2勺
  • 生抽 1勺
  • 白糖 1.5勺
  • 雪碧 2勺

做法步驟

超簡單的石鍋拌飯的做法(超簡單的快手菜家常版)2

1、主要食材 菠菜 胡蘿蔔 西葫蘆 香菇 豆芽 肥牛片 可生食雞蛋 沒有生食雞蛋 也沒關系 普通雞蛋 煎熟是一樣的 食材用量 請按照個人食量而定哦 ~

超簡單的石鍋拌飯的做法(超簡單的快手菜家常版)3

2、菠菜切段 香菇切片 西葫蘆擦絲 胡蘿蔔去皮擦絲 豆芽去皮去尾巴 肥牛不需要提前解凍

超簡單的石鍋拌飯的做法(超簡單的快手菜家常版)4

3、處理食材( 熟制食材 ) 可以選擇焯水或者少油炒熟 都是可以的哦 ! 我是焯水的 蔬菜焯水時 建議水加一點點油和鹽哦 ~

超簡單的石鍋拌飯的做法(超簡單的快手菜家常版)5

4、肥牛焯水 怕腥味 可以加蔥段 姜片哦

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5、炒熟 撈出

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6、調制拌飯醬( 推薦比例 僅供參考 ) 韓式辣醬2勺 糖1.5勺 生抽1勺 雪碧2勺 雪碧主要是為了稀釋一點點拌飯醬 ( 沒有雪碧用水也是可以的 ~ ) 可以邊嘗邊調味 請按照個人口味喜好 自行調節用量

超簡單的石鍋拌飯的做法(超簡單的快手菜家常版)8

7、加入适量的白芝麻 攪拌均勻

超簡單的石鍋拌飯的做法(超簡單的快手菜家常版)9

8、煎蛋 碗中盛好米飯 擺上蔬菜和肥牛

超簡單的石鍋拌飯的做法(超簡單的快手菜家常版)10

9、放上煎蛋 澆上拌飯醬

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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