大家好，我是金芒美食，我又來跟大家分享實用的生活美食小妙招了。說起小蔥大家都不陌生吧？我們平常喜歡拿它來當做一些配料放在食物裡面，可以說是很好吃的一種蔬菜。但是平常我們除了切成蔥花之外，也需要切成蔥絲。很多人都不知道怎麼樣才能快速的切成蔥絲，今天金芒美食就教大家兩個小技巧，就可以快速的把小蔥切成蔥絲啦。想知道的話，趕緊跟着金芒美食的文章一起看看吧，下次說不定能用上呢。
第一種，大蔥
我們平常切蔥絲的時候會需要切大蔥，但是我們大蔥都是很大塊的，而且用刀切的話很容易把我們的手弄傷，那我們怎麼樣切才比較方便呢？
首先我們一定要先把大蔥給洗幹淨，因為它表面是有很多髒東西和細菌的，洗幹淨之後我們就不用擔心切出來的蔥絲是髒的了。大家在洗的時候最好是加入一些食用鹽，這樣可以把它表面的細菌給清洗幹淨，洗幹淨之後過一遍清水，我們就可以把它切成小段了。
切成小段之後就可以切成蔥絲啦，這個時候我們可以準備一把叉子。因為叉子是比較鋒利的，而且我們可以直接把它拿來當刀使。用手摁住大蔥的一頭再用叉子往上面劃，大家在劃的時候最好是均勻的劃，而且也不要劃得太深，不然是比較難劃出來的。用這種方法就可以把大蔥給切成大蔥絲了，是不是特别簡單呢？而且我們隻要利用家裡的叉子就可以了，特别的方便哦。
第二種，香蔥
我們平常切小蔥的時候都會切成蔥花，因為切成蔥絲實在是太麻煩了，這時候我們也不用擔心。我們可以把小蔥給洗幹淨，大家在洗的時候一樣要像洗大蔥一樣的方法，不然的話小蔥上面會有一些藍礬，這樣子吃進肚子裡面對我們也不好。所以我們最好是把它清洗幹淨，再拿來切成蔥絲。
我們不需要借助其他工具，隻需要找來一根牙簽，用這根牙簽把我們的小蔥摁住一頭再劃下去，重複這個步驟，這樣它就可以變成蔥絲啦。用這種方法劃出來的蔥絲又快又多，如果需要很多的話也是特别方便的。
說完了教大家切蔥絲的方法，在這裡也要跟大家分享，我們如果有吃不完的小蔥或者大蔥都可以拿來保存起來，我們隻需要把它們裝進保鮮袋裡面，然後放進冰箱的冷凍層裡面就可以保存很久啦，想吃的時候随吃随取，特别的方便。上面就是今天金芒美食給大家分享的全部内容了，不知道大家學會了沒有呢？看完金芒美食的文章，别忘了點贊評論轉發關注安排起來哦，我們下期再見啦。
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