導語:榴蓮在泰國最負有盛名,被譽為“水果之王”。它的氣味濃烈、愛之者贊其香,厭之者怨其臭。
榴蓮有金枕、甲侖、和青尼等品種,以金枕品質最好,也最名貴,因其多肉、口感柔軟、綿長且狀如枕頭而得名。
很多人對榴蓮的的認可度,就像臭豆腐一樣,有的人覺得它是臭不可聞,有的人覺得它是香氣逼人,兩極分化比較嚴重。但是它的營養價值是不能否認的,對于喜歡吃的人就有口福了。
榴蓮對人體有哪些好處呢?
1.開胃、促消化
榴蓮口感綿軟順滑,對于部分人群可以起到開胃的效果,提高食欲。并且,榴蓮中含有豐富的膳食纖維。
可以有效地促進腸道蠕動,幫助腸道消化,對于部分人群可起到緩解便秘的效果,促進正常排便。
2.促進血液循環
榴蓮屬于熱性的食物,食用榴蓮不僅可以起到驅寒保暖的作用,而且其還具有緩解女性痛經的功效。因此,十分建議寒性體質的人食用榴蓮。
其可以促進自身的血液循環,使得體溫升高。除此之外,榴蓮可以改善食欲,加速身體毒素的排出。
3.增強免疫力
留言中還有很多與人體蜥蜴相關的氨基酸,其中谷氨酸參與核酸,蛋白質的合成代謝。能提高機體免疫力,調節體内堿酸平衡,提高身體的應激能力。
4.緩解痛經
生活當中很多女生在來月經的時候,經常會出現痛經的問題,可能影響到正常的工作與學習。此時女性也可以适量的吃榴蓮。
因為它是熱性水果,進入人體之後可以活血散寒,促進經血的順利排出,有效改善痛經。
5.美容養顔
榴蓮不僅滿足的味蕾,還能美容養顔。這個主要是因為榴蓮中,含有多種氨基酸和維生素,這些物質有抗氧化性。
能夠在一定程度上改善皮膚的彈性,使得皮膚更加的有光澤,延緩皮膚的衰老,女性朋友們可以多吃點的。
6.活血散寒
榴蓮是熱性食物,在中醫眼中,它具有很好的活血祛寒功效,尤其适合寒性體質的人食用。
寒性體質的人,常常出現手腳冰涼的症狀,食用榴蓮肉,或者用榴蓮殼熬骨頭湯食用,可以有效促進體溫上升。
榴蓮不能随便吃?提醒:這5種人,最好别“湊熱鬧”了,别忽視
1.減肥人群
雖然說榴蓮營養價值高,但是對于一些減肥期間的人群來說,是不建議多吃的,因為榴蓮中的糖分和熱量相對較高。
一次性攝入過多的話就會導緻脂肪的堆積,反而影響到減肥的進程,造成肥胖的情況。所以對于這類人群,一定要注意管住嘴才有利于減肥成功。
2.心腦血管疾病患者
心腦血管疾病的患者要盡量避免吃榴蓮,榴蓮内含有大量的糖類以及膽固醇,食用後會導緻身體内血糖以及甘油三酯水平升高。
血管内脂肪含量增加,可能會導緻血液流速減慢及血栓的出現,這會使心腦血管患者出現腦梗、中風等的異常症狀,危害心腦血管患者身體健康。
3.喝酒的人
通常飲酒者酒後不能吃榴蓮,因為酒精和榴蓮都可能加速人體的血液循環,酒後吃榴蓮可能會引起患者局部出血。榴蓮中的一些活性物質,可能會降低人體肝細胞中乙醛脫氫酶的活性。
不僅不能解酒,還更容易醉。喝完後可以吃西瓜、番茄汁、蜂蜜水等,其可以解酒,促進酒精的排洩,減少酒精的吸收。
4.糖尿病患者
榴蓮雖然營養豐富,但是并非所有人都适合進食。對于糖尿病患者來說,最好不要進食榴蓮。
榴蓮含有的糖分比較高,如果出現了血糖明顯波動的情況還吃榴蓮,容易因為糖分攝入過量出現血糖波動的表現。此時血糖明顯升高,就容易出現糖尿病病情惡化的情況。
5.腎病患者
因為榴蓮含有較多的鉀元素,患有腎病的人一定要嚴格控制好鉀的吸收。因為人體内部的鉀元素最終是通過腎來排放的,一旦腎出了問題自然排放的量也會減少。
對于腎病患者來說,腎小球濾過率有可能會下降,這個時候就很難維持血鉀的平衡,所以要嚴格控制鉀元素的攝入。榴蓮就算再好吃,腎病患者也要特别控制,不然會加重腎的負擔。
吃榴蓮的注意事項
1.食用榴蓮的8小時之内,最好不要喝可樂或者是牛奶。因為很有可能會出現中毒或者是血壓升高的現象,很容易引起心髒病猝死的現象。
2.榴蓮不能與酒一起食用,因為榴蓮和酒都屬于熱性的食物。如果糖尿病患者兩者食物一起吃的話,很有可能會導緻血管阻塞或爆血管的現象,所以不宜多吃。
3.榴蓮屬于溫熱的水果,所以不能與一些燥熱很容易上火的食物一起吃,不然會出現濕毒的症狀。如果想要緩解這一不适的現象,可以喝一些海帶綠豆湯緩解一下。
延伸話題:如何挑選榴蓮?
1.看外殼
如果榴蓮的顔色呈黃褐色的話,代表熟過頭了,這兩種顔色的榴蓮都不要購買。因為其口感都不佳。
榴蓮殼顔色為黃中帶青為佳,而且在榴蓮底部有微微裂口的最好。但是也不要完全裂開,全部裂開不僅是熟過頭口感不好,而且果肉很容易受到污染。
2.聞氣味
若榴蓮聞起來氣味過淡,有一股青澀的味道,則說明榴蓮還未成熟,可以多放幾天再食用。若榴蓮聞起來有一股酒精味,是因為榴蓮中的糖分解了。
說明此榴蓮已經熟過頭甚至變質,吃起來會有微微發苦的感覺。而新鮮成熟的榴蓮聞起來,會有一股濃郁撲鼻的香甜氣味。
3.摁一摁
用手摁一下榴蓮的果刺,相鄰的兩個榴蓮果刺摁一下是會軟的,并且還能聞到香味,這種榴蓮也是完全熟透了。可以放心選購,即使沒有裂口也是熟了的、
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