奶茶店泡紅茶的方法?淨水燒開(100攝氏度)後關火,按茶葉1:水50的比例将茶葉均勻撒在水面上并攪拌一下,蓋上蓋子焖15分鐘;,今天小編就來說說關于奶茶店泡紅茶的方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
淨水燒開(100攝氏度)後關火,按茶葉1:水50的比例将茶葉均勻撒在水面上并攪拌一下,蓋上蓋子焖15分鐘;
準備好保溫桶,用過濾網裹上過濾布放在保溫桶上,将焖好的茶透過過濾布倒入保溫桶中濾去茶葉茶渣,蓋好保溫桶蓋子存放即可。
奶茶茶底的制作要點在于沖泡的水溫、比例和沖泡時間的把握,一般帶有特别香氣的茶葉,像花茶之類在水溫和沖泡時間方面都要适當減少。掌握了這些,就可以根據不同茶葉的不同特性來采用不同的方法沖泡,就可以沖泡出優質的奶茶茶底了。
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