廣東排骨蓮藕闆栗湯的做法-tft每日頭條

廣東排骨蓮藕闆栗湯的做法

圖文更新时间:2025-02-06 04:40:27

為啥外面煲的蓮藕排骨湯，這麼好喝，清甜濃郁，蓮藕粉粉糯的呢。

每到外面吃飯會點一份湯，飯前喝碗湯，胃也舒服又好喝，做法今天分享給你，簡單又實用。

蓮藕的藕節，也不要丢哦，拿來煲湯喝，它也是一種中藥來的，對于習慣流鼻血或流血的有止血功效哦。

廣東排骨蓮藕闆栗湯的做法（為啥廣東熬的蓮藕排骨湯）1

蓮藕排骨湯

廣東排骨蓮藕闆栗湯的做法（為啥廣東熬的蓮藕排骨湯）2

蓮藕排骨湯

廣東排骨蓮藕闆栗湯的做法（為啥廣東熬的蓮藕排骨湯）3

蓮藕排骨湯

做法如下：

1. 買一斤切好的排骨，排骨用水清洗下，放進鍋裡，加水、料酒、姜片煮出血沫，撈出來用冷水浸泡會，瀝幹水分。

2. 兩節的蓮藕、藕節、玉米清洗下，削（剝）去外面的皮，切成自己喜歡的形狀。

3. 鍋裡倒油燒熱，加入姜片和排骨炒香，再倒入熱水煮開，再倒入沙鍋來煲湯一個小時，湯底變成奶白色，把清洗好的食材加在裡面，再煲上兩個小時，加入适量的鹽調味就可以關火啦。

後面煲的時間，看蓮藕的軟爛來确定煲的時間，要想有點儀式感就撒點小蔥花哦。

喜歡喝湯的你，和我一起來煲湯吧，做法簡單又好喝哦。

我是小鄧，記得來點贊收藏關注哦，下期見。

廣東排骨蓮藕闆栗湯的做法（為啥廣東熬的蓮藕排骨湯）4

蓮藕排骨湯

廣東排骨蓮藕闆栗湯的做法（為啥廣東熬的蓮藕排骨湯）5

蓮藕排骨湯

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